Annons

Finare gubbar på ekologiska gårdar

Fler insekter ger rikligare pollinering – vilket ger större och jämnare bär.

Författare: 

Publicerad:

2012-05-09

Jordgubbar som odlas på ekologiska gårdar får en större och jämnare form. Det framgår av en ny studie vid Lunds universitet.

Forskarna placerade ut krukor med jordgubbsplantor på åtta skånska gårdar som varit KRAV-märkta i mellan 2 och 24 år, samt på fyra gårdar med konventionellt jordbruk. När jordgubbarna började mogna studerades de enskilda bären. En jordgubbsblomma har 20–30 pistiller och ju fler av dessa som befruktas, desto större och jämnare i formen blir jordgubben som utvecklas efter blomningen.

På de KRAV-märkta gårdarna blev 45 procent av jordgubbsblommorna fullt pollinerade, medan bara 17 procent blev det på de gårdar som bedrev ett konventionellt jordbruk. Eftersom inga gårdar höll sig med tambin är förklaringen sannolikt att det finns fler pollinerande insekter i ett ekologiskt jordbrukslandskap.

De gårdar som bedrivit ekologisk odling under kortare tid hade lika fina jordgubbar som de äldre KRAV-gårdarna. Det visar att jordbrukare som börjar med ekologisk jordgubbsodling kan räkna med finare skördar inom några få år, enligt forskarna.

Studien publicerades i tidskriften PLoS ONE.

Du har just läst en artikel från tidskriften Forskning & Framsteg. Prenumerera här.

Kommentera:

Dela artikeln:

TIDNINGEN FÖR DIG SOM ÄR NYFIKEN PÅ ALLVAR
10 nummer 779 kr
2 nummer 99 kr
Du vet väl att du kan läsa Forskning & Framsteg i din läsplatta? Ladda ned appen från App Store eller Google Play. (Läsplatteutgåvan ingår i alla prenumerationer.)

Lägg till kommentar