Mat

Det är säkert sant att man med handelsgödsel kan gödsla effektivare och med mindre läckage.

Om man ska producera samma mängd mat via ekologisk odling, vilket vi självklart vill, måste odlingsarealen följaktligen utökas kraftigt.

Mohamed Abdelhady, 28, minns att det kändes som att bli träffad av en stenbumling i huvudet.

I F&F 8/04 handlade listan om i vilken grad ungdomar i olika länder vill bli forskare.

Sommaren är en härlig tid med sol, värme och lättsam matlagning. Tyvärr är den ibland så till den milda grad lättsam att vi blir matförgiftade.

Galna ko-sjukan, BSE, spreds bland boskap genom prionsmittat köttmjöl. Livsmedel som innehåller produkter från sjuka kor har visat sig orsaka en liknande sjukdom hos främst unga människor.

Vid sidan av att förenkla och göra omvärlden begriplig är - paradoxalt nog - en av vetenskapens uppgifter just att komplicera saker och ting, till exempel att påvisa att politiker och enfrågeorgani

Ett vanligt hälsoråd i dagens massmedier är att äta stenåldersmat.

Dopamin är ett signalämne i hjärnan som ingår i dess belöningssystem.Forskare har länge vetat att halterna ökar när beroende människor tar sindrog, vare sig det handlar om alkohol, narkotika, mat e

Nu utvecklar amerikanska forskare ett nytt märkningssystem för att upptäcka om maten i livsmedelsförpackningar är dålig.

Pulvermetallurgin är att betrakta som en liten nisch inom järn- och stålindustrin.

Men accepterar vi att en för-packning innehåller järnfilspån?Det mest vardagliga av det vardagliga - alla de livsmedelsförpackningar som vi dagligen kånkar hem - är ett område under stark förändring o