Praktverk om äpplen

Så här i äppeltider är det en fröjd att bläddra i uppslagsverket Svenska äpplen. Boken innehåller detaljerade beskrivningar av 245 äppelsorter som odlas i landet. Konstnären Ingrid af Sandeberg har illustrerat varje sort med en utsökt akvarell och en tuschteckning som visar hur frukten ser ut i genomskärning. Texterna är relativt kortfattade. Varje sort avhandlas på ett uppslag. Trots det bör boken fungera utmärkt för den som vill veta vilket slags äpplen som växer i den egna täppan. Den är också en påminnelse om att den svenska äppeltraditionen är betydligt rikare än vad som framgår av snabbköpets vanliga utbud av mer eller mindre smaklösa importäpplen.