Varför blir borsjtj-kisset inte längre rött? När jag var ung och kissade morgonen efter att ha intagit sådan soppa, såg jag att urinen var blodröd. Men i dag förändras inte urinens färg av rödbetor. Vad har ändrats? Premium Medicin & hälsa
Barn i rika länder får sämre kost än vuxna Hur mycket nyttigare äter världens befolkning i dag jämfört med för 30 år sedan? Inte så mycket, visar en studie i Nature Food. Premium Medicin & hälsa
Gravidas motion och mat tycks påverka fostrets gener Gravida kvinnor som rörde sig mer och åt bättre mat, födde barn med mer muskelmassa. Lundaforskare visar nu att 370 av barnens gener hade förändrats, vilket skulle kunna vara en förklaring.
Lättare att minnas godsaker än grönsaker Ju mer kalorier mat innehåller, desto bättre fastnar den i människans rumsminne. Det visar ny forskning från universitetet i Wageningen, Nederländerna. Medicin & hälsa
Pruttfria bönor för känsliga magar Mat som får magen att slå bakut kan snällifieras med hjälp av en enzymbehandling. Det visar ny forskning från Finland. Medicin & hälsa