Annons

kor

– Den nya informationen kan leda till kor som ger mer mjölk och bättre kött, säger Abhirami Ratnakumar, bioinformatiker vid Uppsala universitet.
Ning Li räcker fram en pappmugg med en skvätt spenvarm mjölk.
Förmågan att kunna dricka mjölk upp i vuxen ålder beror på att man fortfarande bildar ett speciellt enzym, laktas, som spjälkar mjölkproteinet laktos (se Mutanter slukar mjölk, F&F 3/06).
I telefonen säger Temple Grandin att hon gärna vill träffas för en intervju, men att vi lika gärna kan prata per telefon.
BSE, också känd som galna ko-sjukan, är en så kallad prionsjukdom. Den mänskliga varianten heter Creutzfeldt-Jakobs sjukdom, CJD, och drabbar spontant ungefär en person på miljonen.