Råd om kost utan verkan

I kostråden anges hur energin i maten ska vara fördelad för att minska risken att drabbas av kostrelaterade sjukdomar. Sammanlagt anges sju mått: andelar av protein, kolhydrater, mättat, enkelomättat och omättat fett, samt hur mycket fibrer och alkohol man bör inta.

Sex av tio kvinnor i studien följde kriterierna för tre eller fyra av måtten, var tredje för bara två eller färre. Åtta procent åt mat som uppfyllde fem eller fler kriterier.

Risken att drabbas av kostrelaterade sjukdomar, som hjärtinfarkt eller cancer i tjock- eller ändtarmen, var inte lägre för de kvinnor som bäst uppfyllde kriterierna än för de kvinnor som bara uppfyllde två kriterier eller färre.

Studien utfördes vid Institutionen för medicinsk epidemiologi och biostatistik, Karolinska institutet i Solna.