Lukten avslöjar bokens kvalitet
Publicerad
Doften av en gammal bok innehåller mängder av information om nedbrytningsprocesser i papper, limning och pärmar. Nu har analytiska kemister i Storbritannien och Slovenien utvecklat ett sätt att uppskatta hur långt nedbrytningen har gått genom att mäta halterna av olika doftämnen. Fördelen framför traditionella metoder är att analyserna inte kräver någon provtagning som skadar boken.
Forskarna analyserade dofter från 72 prover av papper tillverkat under de senaste tvåhundra åren med en metod som kallas GC/MS. Halterna av femton flyktiga organiska ämnen visade sig ha ett tydligt samband med papperets återstående livslängd, enligt en rapport i tidskriften Analytical Chemistry.
