Genförändrad potatis godkänd i EU
Publicerad
Bild: BASF
Efter drygt tretton års väntan har en svensk genförändrad potatis blivit godkänd för kommersiell odling inom EU. Under tiden har gentekniken bakom potatisen blivit förlegad.
Potatisen är inte tänkt som mat. Den innehåller extra mycket av ett slags stärkelse som bland annat används till att göra papper starkare. Av tekniska skäl har potatisen dessutom fått en gen för motståndskraft mot ett slags antibiotikum. Det har lett till segslitna diskussioner om eventuella risker.
– I dag går det att ta fram grödor utan sådana gener, säger Per Hofvander, en av forskarna som genförändrade potatisen.
