Bild: Johan Jarnestad
Våra odlade grödor är domesticerade varianter av vilda arter. Med hjälp av professor Eva Johansson vid SLU i Alnarp visar vi var och när de viktigaste grödorna tämjdes.
Inlogg på fof.se • Tidning • Arkiv med tidigare nummer
Vilda släktingar till våra odlade grödor riskerar att försvinna. Klimatförändringar kan göra deras egenskaper livsviktiga för att vi ska ha mat på bordet.
Svampforskaren Sara Landvik är ständigt på jakt efter fler svampar. ”Vi vet inte var vår nästa viktiga svamp finns.”
Även om forskning i sig är en långsiktig verksamhet så sker den ofta i kortare projekt. Sen finns det experiment som pågår i hundratals år.
Ska värdefull jordbruksmark användas för att producera mat eller energi?
Intensivt jordbruk kan utarma jordar och orsaka övergödning. Är fleråriga grödor lösningen för att minska jordbrukets miljöpåverkan?
