Svampar

De senaste 500 åren har lagern varit sig lik, men med nya jästhybrider i bryggningen kan ölet bli mer varierat.

Svamp kan vara så mycket mer än kantarellerna i svampkorgen. F&F listar fem andra sammanhang där det också går att hitta svamp.

”Det stora lilla livet” är en färgsprakande biologilektion och en hyllning till allt som är litet, även om de små också har ställt till med en hel del elände.

En majoritet av världens svampar saknar vetenskapliga namn och flyger under radarn inom svampforskningen, enligt en ny studie. Biologen Henrik Nilsson har en idé om hur det kan åtgärdas.

Även om scenariot i tv-serien The last of us är osannolikt tror forskare att uppmärksamheten kan vara bra för forskningsfältet.

Dödliga gifter och substanser som kan styra våra hjärnor – och kanske bota depression.

Svenska forskare har hittat fossil efter svampar 500 meter ner i berggrunden under Siljansringen i Dalarna.

Svampar är mästare på samarbete. De gör enorm nytta som jordens renhållningsarbetare. Men de kan också vara fruktade fiender, förvandla insekter till zombier och lysa upp mörker.

Varför kan man odla champinjoner men inte kantareller? Jesper Nyström, fil.dr i ekologi och redaktör på Forskning & Framsteg har skrivit en bok om svanpar.

I Borås jobbar en forskargrupp med att omvandla matavfall till läckra burgare, majonnäs och kakor.

Svampforskaren Sara Landvik är ständigt på jakt efter fler svampar. ”Vi vet inte var vår nästa viktiga svamp finns.”

”En global resurs för kunskap om växter och svampar”. Det är målsättningen med den forskning som bedrivs på Royal botanic gardens i London. Under åren…

Forskare gör oväntade artfynd i tunnelbanans grottliknande miljö.

Berggrunden under världshaven utgör en tidigare okänd miljö för svampar – den största som existerar på jorden. Det visar svensk forskning.