Annons

Chili skyddar mot högt blodtryck

Det hettande ämnet i chili, capsaicin, får blodkärlen att slappna av, åtminstone hos råttor. Det kunde kinesiska forskare se hos försöksdjur med högt blodtryck som under tre månader fick äta chilispetsat foder. Capsaicin påverkar en speciell mottagare i kärlväggen som gör att halten kväveoxid ökar, den gasmolekyl som tidigare visat sig skydda kärl mot inflammation.

Du har just läst en artikel från tidskriften Forskning & Framsteg. Prenumerera här.

Kommentera:

Dela artikeln:

TIDNINGEN FÖR DIG SOM ÄR NYFIKEN PÅ ALLVAR
10 nummer 779 kr
2 nummer 99 kr
Du vet väl att du kan läsa Forskning & Framsteg i din läsplatta? Ladda ned appen från App Store eller Google Play. (Läsplatteutgåvan ingår i alla prenumerationer.)

Lägg till kommentar