Nu kan fördelarna med medelhavskost visas på molekylnivå
Att olivolja och nötter är mer hälsosamt än smör och grädde är välkänt. Genom att analysera förändringar i blodets fettmolekyler kan forskare vid Chalmers nu mer i detalj visa varför.
10 tidningsnummer om året och dagliga nyheter på fof.se med kunskap baserad på vetenskap.
10 tidningsnummer om året och dagliga nyheter på fof.se med kunskap baserad på vetenskap.